martes, 13 de diciembre de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

EARL GREY

Té Earl Grey es un acompañamiento perfecto para pasteles y galletas. En realidad el Earl Grey es un té negro, fuerte, de sabor intenso, normalmente procedente de la India o Sri Lanka, aromatizado con aceites esenciales de una planta cítrica, la bergamota, que le proporciona su sabor y aromas característicos. Es uno de los tés más populares y es uno de los favoritos de los ingleses y norteamericanos, aparte de ser la bebida favorita de personajes de ficción como el comandante Picard de Star Trek, o de James Bond.
El nombre deriva del inglés Charles Grey, segundo conde de Grey, un primer ministro reformador muy popular a principios del siglo XIX. Durante su gobierno se prohibió la esclavitud. Según se dice, esté té aromatizado le llegó a través de un regalo diplomático de la China.
La esencia de bergamota añadida a este original té se obtiene a partir de la corteza de este árbol cítrico, que crece en el sur de Francia y en Italia. La bergamota tiene propiedades antisépticas y antidepresivas, ayudando a calmar la ansiedad. Además, se dice que ayuda a tratar los síntomas de resfriados y gripe.
Pero sobre todo, el sabor y aroma de este té Earl Grey es delicioso, ligeramente amargo, con notas cítricas. Una vez que lo pruebas, te cuesta pasarte a otros tipos de té. T
Los muy ortodoxos lo pueden tomar sin leche ni azúcar, para apreciar mejor sus aromas, pero en Inglaterra se sirve con azúcar, que puede ser “demerara”, morena de caña, o blanca, y unas gotas de leche o crema de leche. Es cuestión de gustos.
Si puedes, prueba mejor en tetera, ya que el té que se utiliza en las bolsitas, que llaman polvo de té, en realidad se hace con los restos del envasado de los tés de hoja, pulverizados. El té de hoja, es mucho mejor, sobre todo cuando se deja reposar en la tetera, ya que las hojas se extienden y sueltan todo sus aromas naturales, produciendo un té más equilibrado, natural y fragante. Así lo disfrutaremos en la forma más pura posible.
viernes, 9 de diciembre de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Gaiwan

A pesar de resultar un nombre bastante desconocido es muy probable que si habitualmente visita tiendas de tés especializadas haya podido observarlas e incluso disponga de una en su hogar.

La traducción de gaiwan sería taza con tapa, en realidad está compuesta por tres partes diferenciadas la taza, la tapa y el plato de soporte siendo habitualmente realizados en porcelana aunque es posible verlas de cristal, sus orígenes hay que buscarlos en la dinastía Ming .
Nosotros estamos acostumbrados a utilizar las teteras o incluso simplemente un vaso con filtro, sin embargo en China es uno de los métodos más utilizados sobre todo por su comodidad, más cuando normalmente no utilizan filtros sino que introducen directamente las hojas en el agua.
Cada una de las partes tiene su importancia, obviamente la taza por contener la infusión, el plato permite mantener el recipiente sin quemarnos y la función de la tapa es la de filtrar la infusión, utilizándola como si fuera una pala mantenemos a un lado las hojas.
El Gaiwan es recomendado para tés puros con hojas grandes como pueden ser los tés verdes y tés blancos.
jueves, 27 de octubre de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Natos - Café

Entrevista a: Guadalupe Parra Gonzalez (encargada)


¿Como nació la idea de crear NATOS?

Simplemente por el gusto del café y querer compartirlo.

¿ Que significa el nombre?
 Una de las ideas es que se eligió por Guadalajara, muchos tapatíos le dicen Guana-natos he escuchados varias versiones otra es que viene de Innato = gusto y la ultima que tiene que ver con Nato que nació de aquí por algo.

¿Hace cuanto se abrió oficialmente al publico?


Aproximadamente hace 8 años

¿ Como describirías a Natos?


Como una espacio para relajarte, reunirte con los amigos, tomar un rico café y admirar de repente alguna exposición de arte.

A pesar de estar en un centro comercial en pleno centro de la cuidad es un lugar muy tranquilo, donde se puede tener una charla muy amena entre amigos, novios, et

¿Cual es la especialidad de la casa?

Variedad de cafés como el capuchino, el express, recomendación el de nuez de macadamia.

Alguna anécdota que quieras compartir


Hay varias pero una de esas que una ocasión ayudamos a preparar una entrega de anillo a un chavo por que aquí mismo, tiempo atrás se hicieron novios y el desenlace fue que le dijo que si.


Son tantas las historias algunas tristes, otras muy emotivas y la ventaja de estar en un lugar centrico es que ahora que están los Juegos Panamericanos, nos visitan muchos de los competidores nacionales y extranjeros y tenemos la oportunidad de platicar con algunos medallistas.



¿Cual es el horario?


Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 10:00 p.m.
Sábado de 4:00 p.m a 10 p.m.
Domingo de 3 p.m. a 9 p.m.

¿Se aceptan tarjetas?
Solo efectivo

Además el personal que labora en este lugar es muy amable y servicial, y no esta demás el comentar que es uno de los lugares en donde puedes tomar un rico té de Herbata.

martes, 27 de septiembre de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

25 razones para comenzar a tomar té verde

El té verde se ha convertido en una bebida cada vez más popular a nivel mundial debido a sus poderosos beneficios para la salud.Si usted no está bebiendo 3 a 4 tazas de té verde hoy, usted se esta perdiendo definitivamente de todas estas bondades.
Aquí Están Las 25 Razones Por las que Debemos Comenzar A Beber Té Verde Ahora:






Es verdaderamente asombroso lo que el té verde puede hacer por la salud.

1. Cáncer
El té verde ayuda a reducir el riesgo del cáncer. El antioxidante en el té verde es 100 veces más efectivo que la vitamina C y 25 veces mejor que la vitamina E. Esto ayuda al cuerpo a proteger sus células del daño que se asocia con el cáncer.

2. Enfermedades Cardiacas
El té verde ayuda a prevenir enfermedades del corazón y derrame cerebral al reducir el nivel del colesterol. Aún depués de un ataque al corazón, previene la muerte de las células y acelera la recuperación de las células del corazón.

3. Anti envejecimiento
El té verde contiene antioxidantes conocidos como polifenoles que atacan a los radicales libres. Lo que significa que ayuda a combatir los efectos del envejecimiento y promueve la longevidad.

4. Pérdida de peso
El té verde ayuda a que el cuerpo pierda peso. Quema la grasa y es un estimulante natural del metabolismo. Puede ayudar a quemar hasta 70 calorías por día, lo que se traduce en 3.17 kg por año.

5. La Piel
El antioxidante en el te verde protege la piel de los efectos dañinos de los radicales libres, que son los causantes de las arrugas y el envejacimiento de la piel. El té verde también ayuda en la lucha contra el cáncer de piel.

6. Artritis
El té verde ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de artritis reumatoide. Es de gran beneficio para la salud ya que protege el cartílago y bloquea las enzimas que destruyen el cartílago.

7. Huesos
La clave es su alto contenido de fluoruro que ayuda a mantener los huesos fuertes. Al beber té verde cada día, se ayuda a preservar la densidad ósea.

8. Colesterol
El té verde ayuda a reducir el nivel de colesterol. También mejora la proporción de buen colesterol y mal colesterol, reduciendo el nivel del colesterol malo.

9. Obesidad
El té verde ayuda a prevenir la obesidad al detener el movimento de la glucosa en las células grasas. Quien siga una dieta sana, haga ejercicio regularmente y beba té verde, es muy poco probable que llegue a estar obeso.

Hojas de té procesadas para consumo
10. Diabetes
El té verde mejora el metabolismo en relación a los lípidos y la glucosa, y previene de súbitos incrementos en el nivel de azúcar en la sangre, equilibrando el metabolismo general.

11. Alzheimer
El té verde ayuda a fortalecer la memoria. Aunque aún no se conoce cura para el Alzheimer, el té verde ayuda a ralentisar el proceso de reducción de acetilcolina en el cerebro, que es lo que provoca el Alzheimer.

12. Mal de Parkinson
Los antioxidantes en el té verde ayudan a prevenir el daño celular en el cerebro, que es una de las causas del mal de Parkinson. Quien toma té verde regularmente es muy poco probable que desarrolle esta enfermedad.

13. Enfermedades Hepáticas
El té verde ayuda a prevenir las fallas de transplante de hígado en personas con disfuncionamiento hepático. Las investigaciones muestran que el té verde destruye los radicales libres en el hígado graso.

14. Alta Presión sanguínea
El té verde ayuda a prevenir la alta presión sanguínea. Beber té verde ayuda a reducir la presión sanguínea al reprimir la angiotensina, que hace elevar la presión sanguínea.

15. Envenenamiento por alimentos
El catechin que se encuentra en el té verde puede matar las bacterias que causan el envenenamiento por alimentos y destruye las toxinas producidas por esas bacterias.


16. Azúcar en la Sangre
El azúcar en la sangre tiende a incrementar con la edad, pero los polifenoles y los polisacáridos en el té verde ayudan a reducir el nivel de azúcar en la sangre.

17. Inmunidad
Los polifenoles y flavonoides que se encuentran en el té verde ayudan a estimular el sistema inmunológico, fortaleciendo la salud en su lucha contra las infecciones.

18. Gripe y Resfriados
El té verde ayuda a evitar la gripe y los resfriados. La vitamina C en el té verde ayuda en el tratamiento del resfriado y la gripa común.

19. Asma
La Teofilina en el té verde relaja los músculos que soportan los tubos bronquiales, reduciendo la severidad del asma.

20. Infección de Oídos
El té verde es de gran ayuda para combatir el problema de infección de oídos. Para una limpieza natural de oídos, empapar un cotonete en té verde y limpiar el oído infectado.

21. Herpes
El té verde incrementa la efectividad del tratamiento de interferon para el Herpes. Primero se aplica una compresa de té verde y luego se deja secar la piel antes de aplicar el tratamiento de interferon.

22. Caries
El té verde destruye las bacterias y virus que causan muchos de los problemas dentales. También ralentisa el crecimiento de bacterias que provocan el mal aliento.

23. Stress
La L-teanina, que es un tipo de amino ácido que se encuentra en el té verde, puede ayudar a reducir el stress y la ansiedad.

24. Alergias
El EGCG que se encuentra en el té verde mitiga las alergias. Entonces, si existen alergias, debe considerarse seriamente el beber té verde con regularidad.

25. VIH
Los científicos en Japón han encontrado que el EGCC (Epigallocatechin Gallate) del té verde puede ayudar a reducir el ataque del VIH a las células saludables del sistema inmunológico. Lo que esto significa es que el té verde puede ayudar a detener que se extienda el VIH.


jueves, 21 de julio de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Lupo´s Café


Buscas un lugar para relajarte, pasar momentos agradables con quien mas quieras(amigas, amigos, tu pareja, alguien familiar, etc) y sentirte como si estuvieses en la sala de tu casa, entonces ven a LUPO´S café, lugar cómodo y confortable, donde podrás disfrutar de un ambiente muy  relajado y tranquilo.

Acogedores espacios
    El lugar cuenta con confortables sillones, en espacios amplios que sin lugar a dudas sentirás que estas en tu propia casa, se cuenta con el servicio de Internet inalámbrico además de contar con el excelente servicio de su personal.

    LUPO´S,  es atendido por el Lic. Abraham, creador de este fabuloso concepto, quien durante sus años de estudiante, deseaba disfrutar de un ambiente de café diferente: placentero, tranquilo, donde poder relajarse sin tomar el tiempo y pasarla bien. Materializa su sueño hace siete años cuando crea este magnífico espacio y dejándolo al alcance de cualquier persona que como él  necesite de un espacio como este.

    Puedes disfrutar del servicio de comida italiana de 1:00 p.m. a 3:00 p.m., el platillo es diferente cada día, pizzas, baguettes y la especialidad de la casa: un delicioso pastel de 3 leches, que sin duda tienes que venir a probarlo.

Gran variedad de sabores
   Si estamos hablando de comodidad, tranquilidad, un espacio para estudiar, leer, etc., sin duda alguna estamos hablando de LUPOS´S café. Su horario de atención es de lunes a sábado de 8:30 a.m.  a  9.30 p.m., este encantador y calido espacio se encuentra ubicado en : Enrique González Martínez # 180, 44900 Guadalajara, Mexico

    Abraham (propietario) buscando el ampliar de sensaciones en el ambiente ofrece lo mejor de una extensa variedad en Té y Tisanas importadas de la mejor calidad

Algunos de los sabores que podrás disfrutar en este acogedor y calido cafecito son:

Un lugar para tí
 * Zarazamora
 * Cereza-plátano
 * Pu erh frutos rojos (té rojo)
 * Pu erh caramelo (té rojo)
 * Jazmín
 * Fresa-kiwi
 * Maracuya
 * Oma´s Garden (moras)

¡VEN Y DISFRUTA DE ESTE FABULOSO ESPACIO!

ENTREVISTA CON EL DUEÑO

¿Como nació la idea de crear "LUPO'S"?


Fue cuando cursaba la universidad. Como estudiante necesitaba a veces un espacio fuera de casa para concentrarme en mis tareas y trabajos escolares y a la  vez tomar o comer algo. Recorriendo con mis compañeros distintos cafés y restaurantes  durante esos años, no dimos con ninguno con el que nos sintiéramos totalmente identificados.

LUPO'S nació de esa necesidad de  tener un espacio para aquellos que buscan platicar, estudiar, conquistar, convivir, con todo en un mismo ambiente relajado y confortable.

¿Que significa el nombre?


"LUPO'S" es lobo en italiano y también es el nombre de un personaje secundario, pero que me llamo mucho la atención en el libro El abogado del diablo.


¿Cuando se abrió oficialmente al publico?
Hace 7 años

¿Como describirías a LUPO'S?
Como una casa tradicional tipo inglesa e italiana, donde  se pretende  que las personas que nos visitan se sientan cómodas con la atención y el concepto en general.

¿Cual es la especialidad de la casa?
El café LOPU`S (mezcla de café,  licor de durazno y licor de café)

Alguna anécdota que quieras compartirnos:


Tuvimos un cliente asiduo, que llegaba se sentaba y escribía a pluma y papel, eso era cada día durante 2 años. Después nos enteramos que era una libro el que escribió durante ese tiempo, aquí en el café y se lo entrego a quien lo dedico...


¿Aceptan tarjetas?
Solo efectivo

Redacción: Itzel Loayza
Fotografia: Itzel Loayza
Entrevista: Helen Martin
Web Master: Rosario Cardona

jueves, 7 de julio de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Preparación del té Matcha


Preparar Matcha (抹茶)es muy fácil. Sólo necesitarás un bowl, una batidora de bambú (茶せん)y un buen té Matcha.

Preparación del té Matcha:

1.    Verter un dedo de agua caliente en el bowl.

2. Poner 2 cucharaditas de Matcha utilizando la cuchara de bambú (chashaku) y añadir 160ml  de agua caliente (90ºC).

3.    En seguida batir con el batidor de bambú (chasen) primero moviendo lentamente para disolver el matcha y luego más rápido hasta obtener espuma. Intentar dibujar con el movimiento una "M" o "W". El chasen debe mantenerse vertical, sin apretarlo hacía abajo.

4.    Una vez se obtenga abundante espuma, subir la batidora lentamente desde el centro del bowl. El Matcha ya está listo y debe tomarse enseguida. Tradicionalmente, Matcha se sirve acompañado de un dulce.


Alto contenido en vitaminas
 
Recuerda que el té verde posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes que interviene acticvamente en la prevención de muchas enfermedades como el cáncer, la hipertensión, la diabetes, el colesterol o la artritis, entre otras.  Además de la catequina, el Matcha se caracteriza por poseer un altísimo contenido en vitaminas, lo que lo convierte en un ingrediente indispensable dentro de cualquier dieta sana.

Vitaminas que posee Matcha

Vitamina A:   3 veces más que la zanahoria
Vitamina B1:  5 veces más que las espinacas
Vitamina B2:  7 veces más que las espinacas
Vitamina C:   4 veces más que el aguacate
Vitamina E:    9 veces más que el aguacate


viernes, 3 de junio de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Té blanco

Suave, aromático, evocador... el té blanco, practicamente desconocido hasta ahora, es lo último y más novedoso en el mundo del té. Se produce principalmente en China, en las altas montañas de la provincia de Fujian, cuidando hasta el más mínimo detalle de proceso milenario.
 En la mayoría de las regiones en las que se cultiva el té, se cosecha durante todo el año debido a su clima cálido.

Sin embargo, según Barry Cooper, presidente de Stassen North America y experto mundial en té, en Fujian el té no crece durante el invierno y es en primavera cuando se pueden ver los primeros brotes.

Durante sólo unos días, cuando las hojas del té están brotando, después de un invierno de letargo, se recogen únicamente los brotes más jóvenes, aún cubiertos de un corto vello blanco. En este momento los brotes están llenos de energía y de todos los nutrientes. Por todo ello el té blanco conocido como el Yinzhen (agujas de plata) es un producto tan caro, exquisito y saludable.

Una vez recolectado el té blanco apenas se manipula: se deja evaporar el agua de las hojas y se secan al aire y al sol manteniéndose intactas todas sus propiedades.



Poder antioxidante

El té blanco ha sido descubierto recientemente como el antioxidante más potente de la naturaleza.

Según Janet Pardo, vicepresidente de desarrollo de productos nuevos de Origins, el té blanco es 100% más eficaz que el té verde porque contiene tres veces más polifenoles; un potente antioxidante presente en todos los tipos de té y muy conocidos por aumentar las defensas del organismo y neutralizar la actividad de los radicales libres.

Los radicales libres causan una oxidación de las células que, en ocasiones, pueden provocar cáncer. Gracias a estos polifenoles se neutraliza la acción de los radicales libres.

Por otro lado, el té blanco es capaz de proteger la producción de lípidos 10 veces mejor que el té verde. Además este té por sí solo es bastante más eficaz que la vitamina C y la vitamina E juntas.

En definitiva, el té blanco, en realidad un té verde, tiene cualidades especiales. Las propiedades del té blanco frente al té verde, te informarán acerca de las razones para beber té blanco. Además, es muy útil en tratamientos de belleza, por lo que podrás aplicar cosmética con té blanco, para el cuidado de tu piel.  
lunes, 25 de abril de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Té rojo (Pu erh)

La medicina tradicional china considera el Té rojo Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como el Té de los Emperadores.


Principales virtudes

  • Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado.
  • Refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos.
  • Cura el mal humor e incluso ligeras depresiones.
  • Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas.
  • Disminuye el nivel de colesterol.
  • Elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación.

Mujer Yunnan recolectando
¿Realmente viene de la China?

Si, el Té Rojo - Pu Erh es un producto originario de la región de Yunnan, una provincia incorporada a china en el siglo XIII y situada junto a Birmania, Laos y Vietnam.

La "región de la eterna primavera", que es como se la conoce, tiene un clima especialmente propicio para el cultivo de té, sobre todo en las regiones montañosas, en las que las lluvias casi metódicas y una temperatura templada y sin heladas, hace que el árbol del Té Rojo -Qingmao- se dé con singular exhuberancia. A juzgar por quienes la conocen, una de las regiones más bellas de la Tierra.

Como se "fabrica" el Té Rojo

El Té Rojo - Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones muy concretas. Aunque no se ha desvelado totalmente su "secreto" se sabe que se almacena en cavernas donde se guarda en barricas durante más de 50 años.

Al igual que el vino, a más tiempo mejor y (algunos alcanzan los 60 años) también, evidentemente, más caros.

El hecho de que se guarde en barricas y gracias a un proceso especial hace que se torne rojizo y que tenga una propiedades extraordinarias.
Preparación

Para preparar una infusión de Té Rojo - Pu Erh son suficientes 3gr. una cucharadita de las de postre a los que se añade agua hirviendo o muy caliente, dejándolo reposar durante un tiempo, según se quiera más o menos intenso. Entre 2 y 5 minutos serán suficientes.

El fundamento de una infusión consiste en tratar con agua caliente una sustancia, hierba, etc., extrayendo así de ella los componentes hidrosolubles que contiene.

La infusión de Té Rojo - Pu Erh tiene un color rojo intenso, más intenso según hayan estado más tiempo las hojas en disolución. Su sabor, térreo, no recuerda a ningún otro té. Es fácilmente asimilable, agradable y si se prepara "cargado'; recuerda un poco al del café. De hecho, hay quien lo utiliza como sustitutivo del café, en casos de consumo abusivo.

Cuando nosotros -los occidentales- tomamos una infusión, lo hacemos en la confianza de que nos alivie de algún mal, y exigimos que sus efectos sean casi inmediatos; como lo haría cualquier medicamento al uso. Lo indicado es disfrutar de los remedios naturales para prevenir y no para curar.

¿Sabías qué...?

En el caso de que su sabor nos resultara algo "fuerte" o amargo, no debe endulzarse con azúcar blanca ya que ésta es rica en glucosa, producto ya metabolizado que se convierte inmediatamente en glucógeno y por tanto en grasa. Es mejor hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar integral o mejor, sirope de arce o jugo de agave, que se complementa espléndidamente con el Té Rojo - Pu Erh produciendo sinergias muy interesantes.

Según la medicina occidental

Para quienes se resisten a confiar en las excelencias de la MTC y en general de las medicinas orientales, habría que decir lo siguiente. Se han llevado a cabo estudios científicos en torno al Té Rojo - Pu Erh en sitios tan dispares como el Instituto de Medicina de Kunming de la Universidad de Yunnan, el Instituto Farmacológico de Hong Kong o el Hospital St. Antoine de Paris.

Estos estudios y organismos corroboran científicamente las propiedades del Té Rojo - Pu Erh con los resultados siguientes:

  • Universidad de Yunan
    -Personas que tenían un enorme sobrepeso, llegaban a perder hasta 9 kg. Personas con un sobrepeso moderado, sobre los 6 kg. Personas con un ligero sobrepeso, en torno a los 2,5 - 3 kg. Según esta Universidad, tomando 3 - 4 tazas al día durante un mes, se reducen los niveles de triglicéridos y ácido úrico.
  • -Instituto Farmacológico de Hong Kong
    Reduce los niveles de colesterol malo en sangre en favor del colesterol bueno.
  • -Hospital St. Antoine de Paris
    De los pacientes estudiados, el 88% perdió entre 3 y 10 kg. en cuatro semanas, a pesar de mantener una alimentación normal. Hay que señalar que en todos los casos, lo más sorprendente fue que los resultados se obtuvieron sin realizar ninguna dieta adicional, y simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de Té Rojo - Pu Erh al día. Desde el punto de vista "occidental" u "oficial" esta pérdida de peso se debe a su poder como "eliminador" de grasas, fundamentalmente debido a su papel como acelerador de la función hepática. La medicina oriental habla sin embargo de razones energéticas.
Como podrás observar el consumo de té rojo Pu erh puede beneficiarte en muchos aspectos. Si tienes problemas de sobrepeso, podrás resolverlos fácilmente con la dieta del té rojo Pu erh. Por otra parte, estudios científicos han demostrado que beber habitualmente té previene dos tipos de cáncer de piel. En particular, El té rojo es ideal para la digestión además de sus popiedades para reducir el colesterol.

 


sábado, 9 de abril de 2011 0 comentarios By: Rosario Cardona

Tisana "RELAX "


RELAX

Ligeramente sedante, antiespasmódica, diurética, hipotensota. Para moderar irritabilidad agresividad y la neurastenia. Balsámica y antiséptica en afecciones del aparato respiratorio, mejora la digestión en personas nerviosas, para alergias y jaquecas. (Lavanda).

Calmante, antiespasmódica, tónica y digestiva. Calma la excitación nerviosa, mejora el sueño. Acción positiva en la función biliar, reumatismo, contra neuralgias y fiebre. (Manzanilla).

Digestiva, carminativa, antiséptica y algo sedante. Aun que no induce al sueño, es un remedio tranquilizante para tomar durante el día. Especialmente efectiva en afecciones de la mujer como dismenorreas, jaquecas e histerismos, también para cortar las nauseas del embarazo. Corrige las palpitaciones, ansiedad y vértigos (propios de un sistema nervioso alterado) así como la vaginitis nerviosa y los calambres. La mejor hierba para combatir la melancolía y la tristeza (melisa).

Sedante y antiespasmódica, remedio contra el insomnio, la excitación nerviosa y el histerismo, alivia la tos nerviosa y el estrés. (Azahar).

Antiespasmódica, carminativa, antiséptica, balsámica y Afrodisia. Refrescante, mejora la función biliar, evita la mala digestión, impide formación de gases y suaviza espasmos. Ayuda a combatir los dolores de cabeza y los vértigos, alivia dolores reumáticos y dentales. (Menta).

Astringente, antiinflamatoria, ayuda contra los dolores menstruales, contra la diarrea.(rosa).